火腿炒青椒

发布时间：2021-10-02 12:14:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

青椒250克 火腿200克 2人份

辅料 others

植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 胡萝卜20克 蚝油1汤匙 姜10克 大葱10克

火腿炒青椒的做法

步骤 step

熟火腿肉切大片

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青椒洗干净掰成块

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备点葱丝和姜丝，加点胡萝卜片更营养

步骤 step

炒锅开火热油，先炒香姜丝后放入五香粉炸一下

步骤 step

放入火腿翻炒几下

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倒入胡萝卜片，把胡萝卜片炒软

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倒入青椒块

步骤 step

加入食盐和蚝油炒匀

步骤 step

最后放入葱丝炒匀即可

技巧 tips

　　胡萝卜片先中火炒软，然后大火炒青椒。

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