双蔬炒千张

发布时间：2021-10-02 05:14:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

千张150克 韭菜100克 胡萝卜1个 5人份

辅料 others

料酒1茶匙 酱油半茶匙 猪油1茶匙

双蔬炒千张的做法

步骤 step

备好所用食材并切洗好。

步骤 step

锅里加油，这里用到的是猪油。

步骤 step

将豆皮丝下锅小炒。

步骤 step

加入适量的酱油及料酒提味。

步骤 step

再加入胡萝卜丝同炒。

步骤 step

再将韭菜段下锅，微炒一下食材挂味即可。

步骤 step

这样子一款胡萝卜千张丝就完成了。

技巧 tips

猪油的营养还是不错的，而且炒素菜十分的香，所以家里还是可以备上一份。

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