蒜蓉粉丝开背虾

发布时间：2021-10-02 04:14:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 蒜香味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

大虾10只 粉丝1把 蒜蓉50克 3人份

辅料 others

淀粉适量 蚝油1勺 糖2克 蒸鱼豉油少许 香葱末少许

蒜蓉粉丝开背虾的做法

步骤 step

准备好新鲜大虾

步骤 step

剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用

步骤 step

剪刀剪开背部，顺便去除虾线

步骤 step

粉丝提前用温水泡好，剪断放盘子里

步骤 step

虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上

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开水上锅蒸4分钟

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取出淋豉油，撒葱末

步骤 step

来吃，粉丝真好吃

步骤 step

敏茹意作品\n蒜蓉粉丝开背虾

技巧 tips

虾要大点的肉多，新鲜的才够鲜\n开虾背用剪刀吧，省事点\n蒜蓉要一半生的\n粉丝要剪短点\n不超过5分钟蒸时

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