豌豆炒肉末
[导读]:豌豆炒肉末的做法菜谱为您推荐大图正宗的豌豆炒肉末的家常做法,豌豆炒肉末的做法步骤图解,更多家常豌豆炒肉末怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
豌豆(鲜)300克
五花肉150克
2人份
辅料
others
花生油1汤匙
食盐1/2茶匙
姜1小块
蒜3瓣
白胡椒粉1/4茶匙
生抽2茶匙
蚝油2茶匙
芝麻油1/2茶匙
朝天椒2个
豌豆炒肉末的做法
步骤
step
1
豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
步骤
step
2
把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀
步骤
step
3
热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块
步骤
step
4
肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
步骤
step
5
把豌豆下锅翻炒
步骤
step
6
加入少许清水把豌豆焖熟
步骤
step
7
把辣椒下锅
步骤
step
8
接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可
豌豆炒肉末的成品图
豌豆炒肉末的烹饪技巧
技巧
tips
1、猪肉最好是选用肥瘦相间的成品比较香润,炒之前加入生抽炒出来颜色比较漂亮又美味;
2、豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:小炒肉
下一篇:芦笋虾仁炒鸡蛋
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部