玉米豌豆炒虾仁
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
虾15个
豌豆适量
玉米(鲜)适量
4人份
辅料
others
盐适量
胡椒粉1/4小勺
色拉油2大勺
六月鲜特级酱油1大勺
玉米豌豆炒虾仁的做法
步骤
step
1
准备好材料,我用了新鲜的虾自己来剥虾仁,实在是不喜欢冷冻虾仁,厚厚的一层冰,而且还特别小
步骤
step
2
虾除去虾头和壳,开背取出虾线
步骤
step
3
锅内加水,加入豌豆和玉米,滴几滴油少量盐,水开后煮几分钟
步骤
step
4
炒锅放适量色拉油,放葱姜末爆香
步骤
step
5
倒入处理好的全部虾仁
步骤
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6
翻动虾仁使全身变色
步骤
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7
倒入绰烫好的豌豆和玉米粒翻炒
步骤
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8
加入欣和六月鲜特级酱油调味
步骤
step
9
加入少许胡椒粉,翻炒均匀
步骤
step
10
装盘就可以吃了
玉米豌豆炒虾仁的成品图
玉米豌豆炒虾仁的烹饪技巧
技巧
tips
根据自己家的口味适量增减盐。
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