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[导读]：杏鲍菇扣西兰花的做法菜谱为您推荐大图正宗的杏鲍菇扣西兰花的家常做法，杏鲍菇扣西兰花的做法步骤图解，更多家常杏鲍菇扣西兰花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
西兰花1个
杏鲍菇3个
3人份
辅料
others
食盐半勺
家乐鸡粉半勺
食用油适量
家乐热炒鲜露适量
杏鲍菇扣西兰花的做法
步骤
step
1
杏鲍菇洗干净。
步骤
step
2
斜刀切成约0.3厘米左右的片。
步骤
step
3
西兰花摘成朵，洗净之后在盐水里泡5-10分钟，
步骤
step
4
汤锅里放水，烧开之后加一勺盐，放入西兰花，西兰花焯熟之后捞出备用。
步骤
step
5
沥干水分的西兰花摆盘。
步骤
step
6
炒锅里倒入适量的油，把切好的杏鲍菇倒到锅里。中火，不断翻炒。
步骤
step
7
煸干水分后倒入适量的加了热炒鲜露，半勺盐，搅拌均匀。
步骤
step
8
放半勺家乐鸡粉。
步骤
step
9
把杏鲍菇盛到西兰花的盘子里即可。
步骤
step
10
杏鲍菇扣西兰花的成品图
杏鲍菇扣西兰花的烹饪技巧
技巧
tips
1、西兰花提前用盐水浸泡。
2、焯水的时候锅里放一点盐或者油，颜色会比较好看一点。
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