晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃
[导读]:晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的做法菜谱为您推荐大图正宗的晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的家常做法,晚
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
杏鲍菇1根
花生仁(炒)50克
黄瓜半根
2人份
辅料
others
生抽5克
醋3克
香油5毫升
蚝油10克
郫县豆瓣酱半勺
花椒10粒左右
玉米淀粉5克
大葱1节
盐1克
糖3克
大蒜2瓣
植物油20毫升
晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃的做法
步骤
step
1
准备好所需食材,都清洗干净备用
步骤
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2
杏鲍菇切成1.5cm的小丁备用;尽量切的均匀些,这样成熟度一致,而且看上去更美观
步骤
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3
黄瓜也切成与杏鲍菇大小差不多的丁;大葱切段,蒜切片
步骤
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4
锅内烧开水,把切好的杏鲍菇放进来煮开,这样可以去除杏鲍菇里的所含的草酸,而且味道和口感也会更好些
步骤
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5
杏鲍菇煮至8成熟的时候捞出备用
步骤
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6
取一个碗,放入生抽,醋,蚝油,玉米淀粉,盐,糖,郫县豆瓣酱兑成碗汁
步骤
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7
把所有的材料准备好之后就开始准备炒了
步骤
step
8
炒菜机通电,把调料盒食材依次放入,先放植物油,然后把花椒、大葱、蒜先放进来,最后倒入黄瓜和杏鲍菇丁,盖上盖子启动蔬菜易熟模式
步骤
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9
等到炒菜机默认时间还有一分钟的时候把兑好的料汁倒进来,继续炒至机器自动结束程序
步骤
step
10
然后打开盖子,倒入准备好的花生仁
步骤
step
11
取出锅胆,把炒好的菜盛出来即可,一道超级香辣下饭的宫保菇丁就做好了
晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的成品图
晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的烹饪技巧
技巧
tips
最近喜欢用炒菜机了,既没有油烟而且操作也特别的方便、节省时间,在短时间内就可以炒出好几道菜。有的时候我们不在家,把菜给准备好,孩子也可以直接操作,非常的方便。
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