海鲜菇蚝油炒毛豆

发布时间：2021-10-01 16:32:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

毛豆100克 海鲜菇50克 蚝油2汤匙 3人份

辅料 others

红辣椒3个 葱1棵 盐适量

海鲜菇蚝油炒毛豆的做法

步骤 step

准备好所有材料

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毛豆清洗，如果想好看点，可以搓去外皮

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海鲜菇切段

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葱和辣椒切好备用

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锅预热注入油，烧至六分热，放入辣椒炸出香辣味，不爱吃辣的，可以不放辣椒

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倒入毛豆翻炒2分钟

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加入海鲜菇继续翻炒一分钟

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加入盐和蚝油翻炒匀，即可关火

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装盘，美味即享

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成品图

技巧 tips

1、这是一道很快手的家常菜小炒，大家也可以加点其他食材一起炒，比如虾皮
2、因为蚝油本身就有咸味，所以加盐量注意减少

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