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[导读]：小茴香丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的小茴香丸子的家常做法，小茴香丸子的做法步骤图解，更多家常小茴香丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
小茴香300克
面粉100克
玉米面50克
鸡蛋2个
5人份
辅料
others
盐3克
五香粉1克
亚麻籽油20克
食用油适量
小茴香丸子的做法
步骤
step
1
小茴香摘干净
步骤
step
2
洗净后控水
步骤
step
3
切碎加盐，五香粉
步骤
step
4
亚麻籽油拌均匀，没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥
步骤
step
5
放入2个鸡蛋拌均匀
步骤
step
6
放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉，不是玉米淀粉
步骤
step
7
拌均匀
步骤
step
8
团成丸子
步骤
step
9
油温五成热炸到表面微黄即可
步骤
step
10
炸好的丸子捞出，外酥里嫩很好吃
小茴香丸子的成品图
小茴香丸子的烹饪技巧
技巧
tips
小茴香本身含钠，所以盐的量要注意，不要放多了。
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