酱烧萝卜

发布时间：2021-10-01 10:56:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

白萝卜1个 4人份

辅料 others

油40克 盐2克 生抽15克 蚝油 5克 八角1个 桂皮1块 香葱1根 老干妈辣椒酱1勺

酱烧萝卜的做法

步骤 step

食材准备

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白萝卜去皮洗净切块

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香葱洗净切葱花

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起油锅，放入八角桂皮煸香

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放入萝卜煎至表面微黄

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撒入盐炒匀

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倒入蚝油炒匀

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倒入清水，焖五六分钟

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放入老干妈辣椒酱炒匀

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淋入生抽炒匀

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撒入葱花

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再烧一分钟，即可出锅

技巧 tips

老干妈辣椒酱可以用其他辣酱代替。

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