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[导读]：皮皮虾两吃的做法菜谱为您推荐大图正宗的皮皮虾两吃的家常做法，皮皮虾两吃的做法步骤图解，更多家常皮皮虾两吃怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
麻辣味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
皮皮虾3斤
2人份
辅料
others
姜一个
醋半碗
花椒1把
食用油多量
葱1根
蒜1头
辣椒半碗
麻椒半碗
白糖2大勺
料酒适量
皮皮虾两吃的做法
步骤
step
1
如此纯洁的皮皮虾你看着有没有很心动呢！
步骤
step
2
我们先来做个蘸汁
姜切沫加入米醋
就是这么简单
蘸汁就做好啦
步骤
step
3
现在开始煮虾啦
一把花椒和姜片先放入水中
步骤
step
4
水沸放入皮皮虾
步骤
step
5
等皮皮虾变色后大约4-5分钟把“过气网红”捞出来吧
步骤
step
6
冒着热气的皮皮虾就新鲜出炉啦
白灼的做法保留了虾最原始的鲜美哦
步骤
step
7
用白灼好的虾顺便来个辣炒
色泽红润看着食欲大开吧！
步骤
step
8
锅中倒入油
步骤
step
9
油温热后先加入葱姜蒜炒香
别犹豫可以多放蒜，讲真蒜真的很好吃
蒜微黄后放2大勺郫县豆瓣酱
步骤
step
10
炒出红油后放入辣椒和麻椒
步骤
step
11
将调料全部香味超出后倒入焯熟的皮皮虾
步骤
step
12
倒入2大勺白糖和料酒
（敲黑板，糖是提鲜的秘密武器哦）
步骤
step
13
翻炒均匀让皮皮虾充分入味
步骤
step
14
最后乘盘
把调料浇到做好的皮皮虾上
辣炒皮皮虾就完成啦！
皮皮虾两吃的成品图
皮皮虾两吃的烹饪技巧
技巧
tips
白灼和辣炒放在一起是不是超有食欲的
口水都流下来了吧
别骑着皮皮虾去找蓝盆友啦
快点把它们吃进肚子里吧
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