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[导读]：香菇小酱炒年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇小酱炒年糕的家常做法，香菇小酱炒年糕的做法步骤图解，更多家常香菇小酱炒年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
年糕2条
仲景香菇小酱1勺
4人份
辅料
others
食盐1小勺
胡萝卜适量
食用油1勺
肉丝适量
葱花适量
香菇小酱炒年糕的做法
步骤
step
1
年糕，切成长条状；
步骤
step
2
准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；
步骤
step
3
热锅，放入少许食用油；
步骤
step
4
再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；
步骤
step
5
加入胡萝卜丝，翻炒；
步骤
step
6
放入条状的年糕，翻炒；
步骤
step
7
调入少许盐和一小勺的味极鲜；
步骤
step
8
再调入一勺的香菇小酱；
步骤
step
9
翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了；
香菇小酱炒年糕的成品图
香菇小酱炒年糕的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；
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