平菇煎鸡蛋
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
平菇80克
鸡蛋4个
胡萝卜40克
3人份
辅料
others
盐6克
油10克
平菇煎鸡蛋的做法
步骤
step
1
材料准备好
步骤
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2
平菇切碎
步骤
step
3
鸡蛋打散
步骤
step
4
加入盐
步骤
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5
菇焯一下水
步骤
step
6
加入胡萝卜粒
步骤
step
7
加入平菇
步骤
step
8
加入五香粉
步骤
step
9
加入盐,搅拌均匀
步骤
step
10
锅里加入油
步骤
step
11
到入鸡蛋液
步骤
step
12
一面煎好翻面煎
步骤
step
13
煎好的
平菇煎鸡蛋的成品图
平菇煎鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
平菇过一下水,在挤干水份
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