豆豉排骨饭

发布时间：2021-09-30 21:58:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

排骨150克 生抽少许 豆豉10克 糖8克 料酒10毫升 甜面酱15克 胡椒粉少许 大米140克 水170克 香葱两根 3人份

豆豉排骨饭的做法

步骤 step

排骨在沸水中淖过，冲去浮沫；

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排骨里加入剁碎的豆豉、料酒、糖、生抽、甜蜜酱、胡椒粉；

步骤 step

把排骨和调料拌匀，腌制30分钟

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把洗净的米倒入美的AH煲麦饭石内胆，倒入水；

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把腌制好的排骨和调料汁一起倒入美的AH煲麦饭石内胆；

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美的AH煲选择煮饭功能，口感选择香糯（喜欢口感Q就选Q弹），煮饭完成后，再选择一个煮饭键，出锅前撒少许香葱碎。

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美的AH煲开始工作咯，顶部的显示屏会显示倒计时时间

步骤 step

美的AH煲工作的样子很安静。

技巧 tips

1.根据自己口味，选择加盐或者不加；
2.没有甜面酱可以用豆瓣酱代替。

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