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[导读]：米饭披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的米饭披萨的家常做法，米饭披萨的做法步骤图解，更多家常米饭披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
米饭两碗
虾10只
鱿鱼100克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
洋葱半个
黄油30克
料酒1茶匙
食盐适量
黑胡椒1/2茶匙
小番茄2个
青瓜适量
番茄沙司适量
马苏里拉奶酪适量
米饭披萨的做法
步骤
step
1
先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟
步骤
step
2
煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用
步骤
step
3
取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油
步骤
step
4
热锅，把黄油加入
步骤
step
5
小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味
步骤
step
6
加入番茄沙司汁
步骤
step
7
调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火
步骤
step
8
提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀
步骤
step
9
披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实
步骤
step
10
把做好的酱均匀的抹在米饭上
步骤
step
11
接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪
步骤
step
12
摆入鱿鱼和虾球
步骤
step
13
入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟
步骤
step
14
这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒
步骤
step
15
把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉
步骤
step
16
接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可
米饭披萨的成品图
米饭披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1.虾和鱿鱼要焯水，然后控干，不然水份太多，烤出的披萨不好吃；
2.米饭不要煲的太烂了，煲饭时水量比平时略少一些。披萨盘上要刷上黄油或植物油，不然容易粘在盘子上；
3.烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整。
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