四川麻辣豆腐
[导读]:四川麻辣豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的四川麻辣豆腐的家常做法,四川麻辣豆腐的做法步骤图解,更多家常四川麻辣豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
麻辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
豆腐(南)400克
4人份
辅料
others
油20毫升
水淀粉1汤匙
麻辣豆腐调料50克
葱花5克
白糖5克
鸡精2克
四川麻辣豆腐的做法
步骤
step
1
先把豆腐切成小块
步骤
step
2
准备水淀粉,葱花和麻辣豆腐调料
步骤
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3
热锅倒油
步骤
step
4
温油下入调料爆出香味
步骤
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5
加入开水
步骤
step
6
倒入豆腐盖上煮至入味
步骤
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7
之后打开加入白糖调味
步骤
step
8
加入鸡精
步骤
step
9
加入水淀粉煮开后熄火
步骤
step
10
撒上葱花上桌
四川麻辣豆腐的成品图
四川麻辣豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜调料是现成的所以很方面,加入白糖提提味和鸡精提鲜味即可。
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