招财纳福---栗子东坡肉
[导读]:招财纳福---栗子东坡肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的招财纳福---栗子东坡肉的家常做法,招财纳福---栗子东坡肉的做法步骤图解,更多家常招财纳福---栗子东坡肉怎么做好吃的窍门分
工艺
焖
口味
家常味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
五花肉2斤
栗子1小碗
2人份
辅料
others
小葱250克
姜2块
八角2个
桂皮2片
冰糖6粒
黄酒2勺
酱油2勺
小油菜4颗
招财纳福---栗子东坡肉的做法
步骤
step
1
准备好食材,全部洗净,(冰糖忘记拍了)
步骤
step
2
肉放入凉水锅,煮10分钟,去血水
步骤
step
3
捞出后切成5厘米左右的小块
步骤
step
4
小葱洗净,将其打成环状铺入锅底
步骤
step
5
将切好的五花肉皮朝下铺在葱环上
步骤
step
6
依次放入桂皮八角
步骤
step
7
依次放入姜片
步骤
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8
再将剩下的小葱铺在肉上面
步骤
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9
放入黄酒
步骤
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10
放入酱油
步骤
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11
放入板栗
步骤
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12
最后放入冰糖,盖上高压锅的盖子,25分钟即可开锅
步骤
step
13
小油菜入开水汆一下出锅
步骤
step
14
开锅后的,加上小油菜点缀一下即可
招财纳福---栗子东坡肉的成品图
招财纳福---栗子东坡肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、我用的是高压锅烹制时间大概是半小时,如果用砂锅制作需要的时间需要1小时
2、制作过程不要用倒入一滴水,如果担心水少,可以适量多加入一些黄酒
3、小葱如果换成红葱头小葱味道更好
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