台湾红烧肉饭是一种美味的食物，特别适合工作太累而无法下厨的朋友。它的做法比较简单，就是需要一些时间。除此之外，这种好吃的还有肉、蛋、米饭，不仅方便而且好吃，营养也很到位。它富含脂肪、蛋白质等物质，能提供人体每天所需的营养。

台湾红烧肉饭实践教程:

1.五花肉洗净，切成条状。

2.将煎锅加热，不要放油，中火捞起，用铁锹将五花肉炒至水干，将五花肉中的油炒至肉变成金黄色。

3.加入适量的六月鲜酱油和料酒，翻炒均匀，加入两块冰糖，适量五香粉，加入三大勺葱油饼，加入一大勺蒜蓉饼，翻炒均匀，加入适量水，一起倒入砂锅。

4.水烧开后，盖上锅盖，转小火煮一小时。再拿一个锅去打水。水烧开后，加入鸡蛋煮熟。鸡蛋煮熟后，去掉鸡皮。

5.卤肉腌制30分钟左右时，加入适量的盐调味。时间到了，关火，加煮鸡蛋。再次盖上锅盖焖30分钟。

6.把蒸饭放在碗里。把红烧肉和鸡蛋倒在米饭上。

成品图:

台湾红烧肉饭的美味小贴士；

1.猪肉炒的时候要把水擦干，直到猪肉的油出来，猪肉变成金黄色。

2.不时用铲子搅拌红烧肉，以免糊锅。

3.肉腌一个小时就不要担心吃了，炖半个小时更有味道。

台湾红烧肉饭介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。非常好。很简单。味道浓郁，让人心情愉悦。