蚝油焗豆腐以豆腐为主，是一种非常常见的食物。在各种菜市场和超市都能看到。它营养丰富，含有铁、钙等人体必需的微量元素，对人体骨骼的生长发育起着不可或缺的促进作用。此外，它富含优质蛋白质，是一种物美价廉的美味食品。

蚝油豆腐怎么做:

1.豆腐切厚片，葱花。

2.在热油锅里，放入豆腐块煎至金黄色，一边煎至凝固，一边翻炒至金黄色。

3.葱花炒，胡椒粉炒，蚝油炒。

4.倒入适量的水，盖上盖子炖一会儿，加入适量的盐调味，最后加入味精。

成品图:

蚝油豆腐烹饪的美味小技巧；

1.蚝油是咸的，要根据自己的口味加盐。

2.提前把豆腐泡在盐水里，防止煮好后变脆。

3.炒豆腐的时候，等一面炒熟定型再翻，这是避免豆腐脆的另一个技巧。

蚝油煮豆腐介绍到此结束。喜欢的朋友可以尝试一下。夏天营养流失很多，需要补充营养。因此，多吃豆制品对你的健康有很大的好处。