脆皮炒杏鲍菇主要来源于杏鲍菇，味道浓稠，鲜美嫩滑。它是一种非常常见的食物材料，富含蛋白质、氨基酸和维生素。蛋白质对人体健康非常有益，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，使身体保持饱满状态。维生素和氨基酸是人体每天必不可少的能量物质，对人体健康大有裨益。

酥炸杏鲍菇教程:

1.将杏鲍菇洗净切片，用清水将面粉、小苏打、盐和鸡蛋混合成糊状，将杏鲍菇放入面糊中挂面糊。

2.把锅里的油加热，插根筷子，看油温持续冒泡。加入盖有面糊的杏鲍菇，不要搅拌。

3.单面煎至凝固后，翻面煎至金黄色。油炸杏鲍菇是控油的。把孜然粉和辣椒粉撒在盘子里就可以吃了。

成品图:

脆炸杏鲍菇小贴士:

1.在面粉中加入一点小苏打会使它变脆。

2.杏鲍菇出锅后，不要急着翻，不然糊容易掉。

脆炒杏鲍菇的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。在家给孩子做零食，或者给心爱的人做零食，都是不错的选择。