迷迭香黑胡椒牛排的做法
[导读]:4张图片 “ 我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。 ” 食材明细
4张图片
“我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤
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1提前准备好所有食材。
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2在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐。
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3抹一层薄薄的黑胡椒。
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4再撒一层迷迭香。
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5用保鲜膜包好,送入冷藏2小时入味。
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6烤盘中均匀的刷一层橄榄油。
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7放入牛排表面放少许姜蓉。
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8烤盘内放入切好的蔬菜。
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9ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热。
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10预热之后,将牛排送入烤箱中。
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11牛排烤20分钟即可。
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12可以开吃啦。
小窍门
1:烤牛排之前最好先腌制一会,方便入味。
2:用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁,如果喜欢口感更嫩一点的,需要缩短烘焙时间,我是做给孩子吃的,所以必须要烤透。
3:选择牛排的时候最好选择原切牛排,这种是没有经过任何加工过的,我个人认为这种最好。
工具:烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 烤盘:学厨WK9409
2:用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁,如果喜欢口感更嫩一点的,需要缩短烘焙时间,我是做给孩子吃的,所以必须要烤透。
3:选择牛排的时候最好选择原切牛排,这种是没有经过任何加工过的,我个人认为这种最好。
工具:烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 烤盘:学厨WK9409
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使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
西餐
午餐
晚餐
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