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[导读]：甜椒炒猪心的做法菜谱为您推荐大图正宗的甜椒炒猪心的家常做法，甜椒炒猪心的做法步骤图解，更多家常甜椒炒猪心怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪心1个
甜椒适量
胡萝卜适量
3人份
辅料
others
姜适量
葱适量
料酒适量
精盐适量
食用油适量
甜椒炒猪心的做法
步骤
step
1
食材。猪心可用面粉或盐搓洗。
步骤
step
2
备好胡萝卜片，甜椒片，姜葱蒜。
步骤
step
3
猪心切薄片。
步骤
step
4
锅中入油，炒香姜葱蒜。
步骤
step
5
加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出。
步骤
step
6
锅入少许油，加入青椒片，胡萝卜片小炒至微软。
步骤
step
7
加入炒过的猪心，少许盐，生抽炒匀。
步骤
step
8
装盘即可。
甜椒炒猪心的成品图
甜椒炒猪心的烹饪技巧
技巧
tips
1、猪心切的时候尽量薄一些。 2、炒的时候旺火翻炒熟了装出，久了口感会老。
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