鱼腥草炖猪肚的做法
[导读]: 鱼腥草炖猪肚发布时间:2012-05-26 10:56:31 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 鱼腥草炖猪肚原料:新鲜血腥草60克(干品30克),猪肚1个。鱼腥草炖猪肚的做法将猪肚用
鱼腥草炖猪肚
原料:新鲜血腥草60克(干品30克),猪肚1个。
鱼腥草炖猪肚的做法
将猪肚用盐擦洗,用清水反复漂洗。鱼腥草洗净,切碎,放入猪肚内,将猪肚置锅内,加入足量清水,用武火炖2~3小时。
功效:猪肚性微温,味甘,入胃经,能健脾胃、补虚损、通血脉、利水;鱼腥草能清热解毒。二者同用,可起到补虚清热的作用。
应用:适用于慢性鼻炎属牌虚肺有部热者。症见胃纳不佳,食入难化,大便溏薄,脘腹痞闷,咽喉疼痛,舌尖红,苔薄白或薄黄等。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
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