油条粉丝小白菜

发布时间：2021-10-18 04:39:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

小白菜 500克 油条3根 粉丝1把 3人份

辅料 others

葱1根 盐1茶匙 橄榄油1汤匙 香油1茶匙

油条粉丝小白菜的做法

步骤 step

小白菜洗净切好，油条切段，葱切成葱碎

步骤 step

粉丝一把泡水待用

步骤 step

锅烧热加入橄榄油，油温要高一些。先下葱碎炝锅，迅速下小白菜（以免葱花糊了）翻炒至颜色变深，加泡好的粉丝翻炒一下加少许盐

步骤 step

粉丝变透明后加入油条，翻炒两下淋少许香油，即可出锅

技巧 tips

油条不能下锅太早以免太烂没嚼劲，喜欢有点颜色的可以放一点蒸鱼豉油，但不能多。

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