培根吐司卷
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
菠菜80克
鸡蛋2个
吐司4片
培根4条
2人份
辅料
others
玉米油适量
手磨海盐适量
培根吐司卷的做法
步骤
step
1
菠菜洗净切小段,鸡蛋打散;
步骤
step
2
锅加热后倒入适量玉米油;
步骤
step
3
倒入菠菜煸炒一会儿;
步骤
step
4
倒入鸡蛋液翻炒至凝固;
步骤
step
5
加入适量盐翻炒熟;
步骤
step
6
盛出备用;
步骤
step
7
吐司片切去四边;
步骤
step
8
用擀面杖擀开擀薄;
步骤
step
9
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋;
步骤
step
10
卷好;
步骤
step
11
再放在培根上;
步骤
step
12
斜着卷好,用牙签固定牢;
步骤
step
13
锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签。
培根吐司卷的成品图
培根吐司卷的烹饪技巧
技巧
tips
这里用的这款锅不粘的,所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了,非常省油吃的也健康些。
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