红焖油鸡

发布时间：2021-10-18 00:07:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

北京油鸡1只 3人份

辅料 others

盐20克 白糖10克 酱油1勺 姜少许 蒜适量

红焖油鸡的做法

步骤 step

将北京油鸡剁块，泡出血水，加盐糖酱油腌一会儿

步骤 step

锅内油热爆香姜蒜

步骤 step

倒入鸡块翻炒上色，加入没过鸡块的水，焖炖2小时左右。
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技巧 tips

水最好一次加足，中途如需加水则加热水。

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