西红柿炒土豆片

发布时间：2021-10-18 00:02:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆200克 西红柿150克 2人份

辅料 others

油10克 姜2克 葱3克 蒜3克 生抽3克 胡椒粉2克 蒸鱼豉油3克 味精1克 盐2克

西红柿炒土豆片的做法

步骤 step

准备土豆片

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将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜

步骤 step

锅里底油，下入葱姜蒜炝锅

步骤 step

下入土豆片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉

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下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精

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装盘。炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁

技巧 tips

炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁。

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