凯撒沙拉
[导读]:凯撒沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的凯撒沙拉的家常做法,凯撒沙拉的做法步骤图解,更多家常凯撒沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
土司一篇
生菜一棵
熟鸡蛋一个
洋葱(紫皮,脱水)1/3个
帕马森干酪20克
2人份
辅料
others
圣女果适量
大蒜5瓣
橄榄油20毫升
蛋黄酱三汤匙
黄芥末酱适量
凯撒沙拉的做法
步骤
step
1
准备所用的材料,蔬菜清洗干净沥掉水分
步骤
step
2
锅中放入橄榄油,放入切小丁的大蒜,小火炸制金黄色
步骤
step
3
倒出一部分橄榄油,放入切块的土司,小火煎至土司干脆
步骤
step
4
生菜撕成块铺在盘子底部,圣女果对切摆在上面,面包丁摆放其上
步骤
step
5
洋葱切丝、奶酪切条、鸡蛋切块,全部摆放在蔬菜上
步骤
step
6
蒜香橄榄油、蛋黄酱、黄芥末酱,全部放入碗中
步骤
step
7
用打蛋器搅匀,就成了酱汁
步骤
step
8
酱汁淋在蔬菜上即可
凯撒沙拉的成品图
凯撒沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
为了做这款沙拉,单独做了蛋黄酱,黄芥末用的是古典黄芥末酱,其他的也可以
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