香菇南瓜饭

发布时间：2021-10-17 19:54:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

贝贝南瓜2个 大米60克 干香菇10克 胡萝卜20克 2人份

辅料 others

油 5克 生抽3克

香菇南瓜饭的做法

步骤 step

干香菇提前泡软，切之前要挤掉水分。大米也浸泡半小时。

步骤 step

贝贝南瓜切开上壳，内部掏空。

步骤 step

锅里倒入油，放入香菇粒、胡萝卜丁翻炒。

步骤 step

将泡过的米捞出放入锅中。

步骤 step

加入盐、生抽炒匀。

步骤 step

将炒好的米放入南瓜里。
放入蒸锅中蒸半小时至40分钟。

技巧 tips

1.南瓜要从三分之一处切开才好看。
2.南瓜里放不下的米可以放在小碗中蒸。
3.贝贝南瓜是一种迷你南瓜，在超市可以买到。

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