虾皮奶酪焗豆腐
[导读]:虾皮奶酪焗豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾皮奶酪焗豆腐的家常做法,虾皮奶酪焗豆腐的做法步骤图解,更多家常虾皮奶酪焗豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
南豆腐, , , , ,,, 140克
奶酪40克
鸡蛋1个
胡萝卜20克
毛豆30克
口蘑 1个
虾皮 5克
2人份
辅料
others
海苔一片
虾皮奶酪焗豆腐的做法
步骤
step
1
食材:南豆腐 140克,奶酪 40克,鸡蛋 1个,胡萝卜 20克,毛豆 30克,口蘑 1个,海苔一片,虾皮 5克
步骤
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2
虾皮清洗干净。
步骤
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3
口蘑切碎,胡萝卜切碎。
步骤
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4
豆腐焯烫 1分钟。
>>南豆腐、北豆腐都可以。
步骤
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5
海苔剪碎。
步骤
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6
海苔和南豆腐、鸡蛋混匀。
步骤
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7
放少许油,将胡萝卜、毛豆、口蘑一起倒入锅中炒。
步骤
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8
快出锅,加虾皮煸炒出香味。
步骤
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9
炒好的食材平铺在豆腐上。
步骤
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10
再撒一层奶酪
步骤
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11
烤箱180度,上下火,中层,20分钟,烤至表面金黄即可。
步骤
step
12
奶酪不管焗饭、焗蔬菜,味道都很赞,本身淡淡的咸味,一勺下去有豆腐有蔬菜有奶酪,多重滋味组合,想不好吃都难。
虾皮奶酪焗豆腐的成品图
虾皮奶酪焗豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
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