肉未蒸冬瓜

发布时间：2021-10-17 11:45:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

冬瓜250克 虾米15克 猪肉(瘦)200克 2人份

辅料 others

玉米淀粉1茶匙 姜1片 蒜1瓣 食盐4克 植物油1汤匙 酱油1汤匙

肉未蒸冬瓜的做法

步骤 step

准备好食材

步骤 step

瘦肉洗干净后把它剁碎

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肉未放进玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐，进行调味，朝一个方向搅拌

步骤 step

冬瓜去皮

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再切成小块

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摆放好在碟子上

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加植物油

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加入食盐调味

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再放上肉未和虾米

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再放在锅上开蒸20分钟左右

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蒸好后，加上酱油即可

技巧 tips

　　冬瓜切片时切得越薄越好。

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