孜然土豆烩豆腐
[导读]:孜然土豆烩豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的孜然土豆烩豆腐的家常做法,孜然土豆烩豆腐的做法步骤图解,更多家常孜然土豆烩豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烩
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
豆腐220克
土豆80克
3人份
辅料
others
油15克
生抽3克
盐1克
青椒10克
红椒10克
蒜瓣20克
孜然土豆烩豆腐的做法
步骤
step
1
准备好豆腐。
步骤
step
2
土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用。
步骤
step
3
豆腐切小块,锅中油热,倒入豆腐。
步骤
step
4
煎至几面焦黄盛起备用。
步骤
step
5
锅中还有余油,将土豆倒入,煎至透明状。
步骤
step
6
土豆拨一边,爆香蒜瓣,炒匀。
步骤
step
7
倒入豆腐,炒匀。
步骤
step
8
加入盐,炒匀。
步骤
step
9
淋入生抽,炒匀。
步骤
step
10
加入适量冷水,稍煮5分钟。
步骤
step
11
加入孜然粉,炒匀。
步骤
step
12
倒入青红椒,炒至断生。
步骤
step
13
烩好的豆腐土豆盛入碗中即可。
孜然土豆烩豆腐的成品图
孜然土豆烩豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
1、豆腐煎好再烩,可以保持形状、不碎。
2、土豆用油煎至一下,可以避免久煮。
3、喜欢吃肉可以加点,味道会更好。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:番茄龙利鱼
下一篇:百里香鸡翅
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部