豆豉青椒炒面筋
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工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
水面筋150克
青椒20克
3人份
辅料
others
蒜头10克
豆豉10克
精盐1克
食用油50毫升
生抽10毫升
豆豉青椒炒面筋的做法
步骤
step
1
食材
步骤
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2
面筋切小片,也可以用手撕
步骤
step
3
青椒切丝
步骤
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4
大蒜切片,备好豆豉
步骤
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5
锅里入油,炒香蒜片
步骤
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6
加入面筋小炒,可以略加点开水
步骤
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7
加入青椒丝,炒匀
步骤
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8
加入豆豉炒匀
步骤
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9
加入生抽
步骤
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10
加入少许盐。炒匀即可
步骤
step
11
装碟
豆豉青椒炒面筋的成品图
豆豉青椒炒面筋的烹饪技巧
技巧
tips
1、炒得时候,面筋太干可以加入少许开水。 2、用老干妈酱也可以;辣度增加哦。
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