浇汁肥牛饭

发布时间：2021-10-17 00:28:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：浇汁肥牛饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的浇汁肥牛饭的家常做法，浇汁肥牛饭的做法步骤图解，更多家常浇汁肥牛饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺焖

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

大米300克 胡萝卜20克 西兰花30克 肥牛50克 洋葱100克 3人份

辅料 others

油8克 盐3克 生抽5克 蒜5克 糖5克 水淀粉20克 蚝油5克

浇汁肥牛饭的做法

步骤 step

大米浸泡半小时，加水倒入砂锅中。

步骤 step

选择煲仔饭程序，将米饭焖熟。

步骤 step

另取奶锅加入水，水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。

步骤 step

将肥牛片入水烫熟。

步骤 step

另取炒锅，倒入油后放入蒜片，加入洋葱翻炒。

步骤 step

加入肥牛。

步骤 step

取小碗，放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀，倒入锅中。

步骤 step

搅拌至汤汁变稠，关火。

步骤 step

当“苏泊尔中华炽陶电砂锅”发出提示音，说明米饭已经焖好，将菜肴连汤汁倒在米饭上，边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。

技巧 tips

1肥牛一定要单独烫熟，这东西太脏。
2汤汁一定要多些，浇在米上拌起来才叫好吃。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！