臭菜炒鸡蛋

发布时间：2021-10-17 00:20:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味怪味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

臭菜4棵 鸡蛋3个 3人份

辅料 others

盐半茶勺 花椒粉半茶勺 植物油1汤勺

臭菜炒鸡蛋的做法

步骤 step

臭菜洗净控水

步骤 step

只留嫩叶，根部摘除不要

步骤 step

切碎

步骤 step

鸡蛋3个

步骤 step

加入盐、花椒粉打散

步骤 step

把切好的臭菜放入搅拌均匀

步骤 step

锅中油烧热

步骤 step

下入臭菜鸡蛋液翻炒

步骤 step

至两面金黄关火

步骤 step

装盘

技巧 tips

不要炒的时间过长

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