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[导读]：香辣鸡丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣鸡丝的家常做法，香辣鸡丝的做法步骤图解，更多家常香辣鸡丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡胸肉一块
辅料
others
油一勺
盐一撮
红尖椒两个
生抽一勺
生姜一个
辣椒粉一勺
豆芽一把
香辣鸡丝的做法
步骤
step
1
食材准备好
步骤
step
2
鸡胸肉用清水洗干净
步骤
step
3
放入冷水锅里汆烫，煮熟后捞出来晾干
步骤
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4
豆芽菜也放入锅里汆烫好
步骤
step
5
捞出沥干水，铺在盘子里
步骤
step
6
鸡胸肉切丝
步骤
step
7
摆上豆芽菜上
步骤
step
8
生抽、盐、油、辣椒粉调成酱汁
步骤
step
9
红尖椒和生姜剁成末
步骤
step
10
放入油锅炒香
步骤
step
11
淋入调好的酱汁，淋在鸡胸肉丝即可
香辣鸡丝的成品图
香辣鸡丝的烹饪技巧
技巧
tips
食材都是直接入口的，使用的菜板和刀具一定都要是干净的。
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