蒸莴笋叶子

发布时间：2021-10-16 14:52:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

莴笋叶200克 面粉130克 香肠1根 3人份

辅料 others

大蒜3瓣 盐适量 植物油适量

蒸莴笋叶子的做法

步骤 step

备好食材，莴笋叶子洗净

步骤 step

蒜拍扁剁成蒜末，香肠切细丝

步骤 step

莴笋叶子切小段，倒入面粉拌匀，使每片叶子都能沾上面粉

步骤 step

蒸锅加好水，铺上湿屉布，铺上莴笋叶，上汽后蒸10分钟左右，莴笋叶熟透但不是很烂的状态。端出一旁拌一下

步骤 step

锅内加少许植物油，放入蒜末、香肠炒香后关火

步骤 step

倒入莴笋叶子拌匀即可开装盘上桌

技巧 tips

宝妈小贴士：
1 莴笋叶子别蒸时间太长，太烂了就不好吃了
2 面粉别拌太多，用手抓一下不黏在一起就可以了

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