角瓜虾仁

发布时间：2021-10-16 14:54:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

角瓜1个 海虾3只 3人份

辅料 others

油8克 酱油适量 盐少许

角瓜虾仁的做法

步骤 step

准备好所需要的食材，

步骤 step

角瓜去瓤切片

步骤 step

海虾去壳开背，去虾线切小块，

步骤 step

角瓜焯水断生

步骤 step

爆香后先炒角瓜，加酱油调味增色，再加虾仁炒至变色，加盐调味出锅。

技巧 tips

虾仁变色就是熟了，别炒久了，口感不好了。

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