冬笋鸡汤

发布时间：2021-10-16 01:26:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸡1只 笋1根 3人份

辅料 others

盐1块

冬笋鸡汤的做法

步骤 step

小母鸡彻底清洗干净，放到砂锅里，放一块拍碎的生姜，加清水漫过。

步骤 step

大火煮开后，撇去浮沫后，转小火慢炖。

步骤 step

大约煮45分钟就可以用筷子插入，但稍微有点困难。

步骤 step

这时就可以放入笋块，继续炖15分钟即可。

技巧 tips

原汁汤，不要放盐。盛到碗里再放盐和小香葱享用。

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