脆皮鸡翅

发布时间：2021-10-15 21:51:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺微波

口味 黑椒味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡翅500克 啤酒150毫升 3人份

辅料 others

葱姜适量 蚝油1调羹 盐2茶匙 胡椒粉2茶匙 橄榄油1调羹

脆皮鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅两面打几刀，焯烫一下捞出洗净

步骤 step

用半易拉罐啤酒，加葱姜，盐，糖，蚝油，胡椒粉，橄榄油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右。

步骤 step

把燕麦用擀面杖压碎。加入适量盐

步骤 step

腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦，压实

步骤 step

微波炉中高火P80，转4分钟，取出来翻面再转4分钟。

技巧 tips

家里没有燕麦片的可以用生粉代替。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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