葱油饼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
饺子皮21张
小葱3颗
2人份
辅料
others
玉米油1大勺
花椒粉2勺
盐2小勺
葱油饼的做法
步骤
step
1
备好食材:饺子皮、小葱;
步骤
step
2
小葱切碎;小碗里调入盐、花椒粉,混合搅拌均匀;
步骤
step
3
揉面垫上刷一层薄油;放上饺子皮,刷一层薄油;撒上盐、花椒粉;再撒上葱花;
步骤
step
4
盖上另一张饺子皮,刷上一层薄油;继续撒调料粉、葱花,再盖上一张饺子皮,直至叠上7张饼;
步骤
step
5
然后用擀面杖擀薄;
步骤
step
6
不粘锅刷上适量植物油;
步骤
step
7
放入饺子皮,小火煎黄;
步骤
step
8
一面煎黄后,翻面煎另一面;煎熟后,关火,取出切块;【饺子葱油饼】做好啦。
葱油饼的成品图
葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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