金针菇黑木耳炒肉丝
[导读]:金针菇黑木耳炒肉丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的金针菇黑木耳炒肉丝的家常做法,金针菇黑木耳炒肉丝的做法步骤图解,更多家常金针菇黑木耳炒肉丝怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
金针菇200克
水发木耳100克
猪肉100克
3人份
辅料
others
植物油适量
盐适量
生抽5克
姜2克
金针菇黑木耳炒肉丝的做法
步骤
step
1
食材:金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜,金针菇用淡盐水泡泡洗净
步骤
step
2
沥干水分
步骤
step
3
姜切丝,尖椒切丝
步骤
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4
黑木耳洗净切丝
步骤
step
5
里脊肉切丝,用盐淀粉啤酒腌制入味 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起,
步骤
step
6
锅里留底油 ,加姜丝辣椒丝翻炒
步骤
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7
加黑木耳盐翻炒
步骤
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8
加金针菇翻炒
步骤
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9
肉丝翻炒
步骤
step
10
加鸡精
步骤
step
11
蚝油 翻炒均匀出锅
金针菇黑木耳炒肉丝的成品图
金针菇黑木耳炒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
金针菇用淡盐水泡泡可以去掉杂质 不可久炒
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