日本豆腐蒸虾仁

发布时间：2021-10-15 18:27:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

日本豆腐3根 鲜虾适量 胡萝卜一根 2人份

辅料 others

料酒适量 姜片适量 玉米淀粉适量 生抽适量 葱花适量

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤 step

鲜虾洗净剥出虾皮去虾线，用料酒、姜片、生抽、淀粉拌匀

步骤 step

胡萝卜切成圆片状

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日本豆腐切成块状，将切好的日本豆腐放在胡萝卜上

步骤 step

腌制好的虾仁放于日本豆腐上

步骤 step

放入蒸汽烤箱中层，选择蒸汽功能，温度调至100度，时间为10分钟。

步骤 step

出炉咯

步骤 step

成品欣赏

技巧 tips

虾仁的处理需要把虾线去掉，以及用生姜皮和料酒腌制一下，去除腥味

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