平菇酸汤水饺
[导读]:平菇酸汤水饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的平菇酸汤水饺的家常做法,平菇酸汤水饺的做法步骤图解,更多家常平菇酸汤水饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
猪肉500克
平菇500克
面粉300克
3人份
辅料
others
香葱适量
香醋适量
苹果醋适量
辣椒油适量
食盐适量
白胡椒粉适量
十三香适量
酱油适量
蚝油适量
芝麻油适量
香菜适量
味精适量
平菇酸汤水饺的做法
步骤
step
1
平菇洗净放锅里焯水去除异味。
步骤
step
2
猪肉提前打成肉泥,再加入香葱和平菇继续搅打蔬菜变碎。
步骤
step
3
制作好的肉馅加食盐、十三香、白胡椒粉、味精、酱油、蚝油、芝麻油、香菜调味。拌匀即可。
步骤
step
4
300克面粉170克水和成面团
步骤
step
5
和好的面团揪成小剂子,擀成圆形面皮
步骤
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6
包成饺子
步骤
step
7
水烧开下入饺子,煮开三次添加冷水,饺子内部充气后即可
步骤
step
8
香醋香菜加食盐辣椒油调成酸汤,放入饺子食用。
平菇酸汤水饺的成品图
平菇酸汤水饺的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢吃香菜的,饺子馅可以不添加香菜
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