健脾山药汤

材料：排骨250克，姜片10克，山药200克

调料：盐2克，料酒5毫升

健脾山药汤的做法

1、锅中注水烧开，放入切好洗净的排骨。

2、加料酒，拌匀，焯煮5分钟，捞出待用。

3、砂锅中注水烧开，放入姜片，倒入排骨、料酒，拌匀。

4、盖上盖，用小火煮30分钟。

5、揭盖，放入洗净切好的山药，拌匀。

6、盖上盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟。

7、揭盖，加盐，拌匀，关火后盛出即可。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。