虾仁沙拉套餐

发布时间：2021-10-15 06:30:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

粽子3个 黑米30克 莲子30克 鸡蛋3个 土豆6个 3人份

辅料 others

虾100克 樱桃萝卜6粒 小黄条1根 生菜1棵 葱油适量 酱油适量 白糖适量 白醋适量

虾仁沙拉套餐的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

再备一份莲子黑米。提早一晚将莲子黑米泡发好备用。

步骤 step

锅里加水分别将粽子鸡蛋土豆加热煮熟。

步骤 step

将泡洗好的莲子黑米入破壁机。

步骤 step

加入清水，选择煮豆浆的烹饪模式。

步骤 step

打至莲子黑米浆完成。

步骤 step

将拌沙拉的时蔬用摘洗一遍后，再用细盐水泡洗。

步骤 step

粽子加热好，鸡蛋土豆煮好，控水出锅备用，再将虾去虾线下锅煮熟。

步骤 step

0. 将泡洗好的时蔬控水入沙拉碗，再切好鸡蛋土豆，剥好虾仁加入。

步骤 step

再按个人喜好调一个沙拉汁，我用到少许的葱油，酱油白醋及少许许的糖。

步骤 step

将调好的酱汁淋在上面即可。

步骤 step

配上粽子，莲子黑米浆，那么美美的早餐就有了。

技巧 tips

热粽子，煮鸡蛋，煮土豆，这三款食材的出锅的时间都不同，大家要灵活调整。

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