糯米南瓜盅
[导读]:糯米南瓜盅的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米南瓜盅的家常做法,糯米南瓜盅的做法步骤图解,更多家常糯米南瓜盅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
贝贝南瓜2个
糯米200克
葡萄干100克
3人份
辅料
others
枸杞子30克
糯米南瓜盅的做法
步骤
step
1
提前把糯米用水浸泡3小时;
步骤
step
2
糯米泡好就可以开始制作了。
步骤
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3
准备好葡萄干和枸杞子。
步骤
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4
将枸杞子、葡萄干洗干净待用。
步骤
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5
贝贝南瓜洗干净。
步骤
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6
在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。
步骤
step
7
所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。
步骤
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8
将糯米挖入南瓜中。
步骤
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9
再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。
步骤
step
10
放入适量的水,抹过米粒一些水位即可。
步骤
step
11
将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。
步骤
step
12
改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。
步骤
step
13
打开蒸锅,取出南瓜盅。
步骤
step
14
一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!是不是很吸引人!
糯米南瓜盅的成品图
糯米南瓜盅的烹饪技巧
技巧
tips
蒸南瓜的时间可以根据南瓜盅的大小来掌控,30-50分钟都可以,时间长糯米更软糯。
我的量是两个南瓜盅的配量,供参考哟!
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