肉酱老豆腐

发布时间：2021-10-14 11:46:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

豆腐(北)1块 3人份

辅料 others

盐少许 生抽2勺 砂糖1小勺 蚝油1勺 红辣椒1个 色拉油适量 松茸瘦肉酱2大勺

肉酱老豆腐的做法

步骤 step

自制的老豆腐切小块

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锅里加入色拉油放入豆腐小火煎制

步骤 step

翻面再煎至金黄色

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捞出豆腐，锅里剩下底油

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放入自制的松茸瘦肉酱爆香

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放入煎好的豆腐

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加点生抽

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加点蚝油

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加点砂糖

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加入水煮开转小火煮至汤汁浓稠后看情况添加盐

步骤 step

加个红椒再煮一会即可出锅

技巧 tips

因为加了各种酱料所有盐放到最后看情况再放！

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