备好食材，我直接买干海带泡发，大家若嫌麻烦，可以买泡好的海带结也一样，清洗海带的时候，不用猛搓表面那层白霜，冲洗干净附在表面的砂砾就可以了，海带上常附着一层白霜似的白粉，是甘露醇，它是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。洗净泡软后切成块状；

锅里烧开适量水，调入1汤匙盐，将猪骨头放入锅中，焯煮10分钟左右，煮出血水，捞起用凉水冲洗一遍；

将焯过水的猪骨头倒入电压力锅胆内；

再倒入海带块，新鲜的黄豆【毛豆】，洗净沥干水，生姜去皮洗净拍碎，一同倒入电压力锅内；

加上6碗左右清水，水量按人口酌情添减，用压力锅煲汤，一碗水也能煲一碗，我家四口人，六碗水连同食材，可以吃一天了；

遮上锅盖，接通电源，煲15分钟左右，解压后打开锅盖，调入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀，即可舀起食用。