芦笋虾仁

发布时间：2021-10-14 08:22:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

虾仁100克 芦笋250克 3人份

辅料 others

料酒1勺 甜椒佐餐酱1勺 橄榄油2勺 盐1/4勺 酱油1/3勺 姜粉1/3勺 淀粉1/2勺 葱1根 姜2片 蒜3瓣 鸡粉1/5勺 花椒粉1/4勺 蚝油1勺

芦笋虾仁的做法

步骤 step

准备食材

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虾仁冷水消冻

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虾仁调入料酒、姜粉拌匀腌制

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芦笋去梗斜切小段

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橄榄油炒一下芦笋，调入适量盐

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另起锅油热，放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒佐餐酱炒出香味

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放入虾仁

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调一点儿蚝油和水淀粉

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放入芦笋，调入、酱油、鸡粉翻炒

技巧 tips

芦笋断生即可

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